DeMarseille

REGIÃO: Chablis - Bourgogne.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Chardonnay.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%.

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS:

CARACTERÍSTICAS DO SOLO:

ELABORAÇÃO:

ENVELHECIMENTO:

ESTIMATIVA DE GUARDA:

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10 - 12°C.

DIRETRIZES ENOGASTRONOMICAS: Plateau de fruits de mer, sortimento de frutos do mar crus ou levemente pochés.

*Guide hachette 2007 = 2 estrelas em 3 - o pequeno - petit - tornar-se-á grande".