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REGIÃO: Douro - Baixo Corgo - Quinta do Vale da Raposa, 12 hectares de vinhas com mais de 60 anos, 6 hectares de vinhas com menos de 20 anos.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Douro D.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Touriga Nacional

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Protegido pela Serra do Marão (pico de 1.400m) da influência do Atlântico, o Baixo Corgo apresenta-se ainda como a sub-região mais fresca e úmida do Douro, com aproximadamente 800mm de chuva/ano. As temperaturas de verão são muito altas, chegando a 35°C.

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solo de xisto, do período pré-Cambriano, com presença de argila. Inclinação da quinta de mais de 30°, com exposição ao sul-poente.

ELABORAÇÃO: As uvas são totalmente desengaçadas. Fermentação com película por 10-12 dias, com controle de temperatura e maceração subseqüente. Trasfegas para as barricas de carvalho francês. Permanência de no mínimo 3 meses na garrafa antes da emissão ao comércio.

ENVELHECIMENTO: 4 meses em barricas novas de carvalho francês de Allier e Névers.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 12 anos

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rubi profundo. Aromas frutados e florais de grande classe e intensidade, complementados por notas minerais de xisto e herbáceo-resinosas de esteva. Potente e harmônico, com fina trama de taninos maduros.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18-20°C

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Cabrito no forno, paleta de javali assada, lebre estufada com vinho tinto.

REVISTA DE VINHOS: nota 17,5 em 20: “O aroma é muito personalizado, com as nuances florais da casta (violetas) a formarem um conjunto elegante e apelativo. Na boca sente-se um vinho potente mas polido, bem composto, com taninos nobres e madeira de qualidade num final distinto e elegante.”