DeMarseille

Vinícola: Bodega Vistalba

Variedades: 57% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 13% Bonarda V

inhedo: Finca Vistalba - Zona Alta do Rio Mendoza

Localidade: Luján de Cuyo – Mendoza - Argentina

SOLO: Barrento e limoso. Média e baixa fertilidade. Baixo percentual de material orgânico. Alta permeabilidade, com baixa quantidade de sal.

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS: Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite. Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15ºC aproximadamente, favorecendo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

COLHEITA: Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec é colhido de 6 a 19 de Abril, Cabernet Sauvignon cerca de 20 de Abril e Bonarda em 20 de Março.

ENVELHECIMENTO :100% envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 12 meses e 10 meses em garrafas antes de ser lançado ao mercado.

NOTAS DEGUSTATIVAS: Cor intensa de vermelho rubi com profundos reflexos negros. Aroma intenso de frutas vermelhas doces, frutas secas, fumo, cassis e cravo. Em boca, tem uma primeira sensação doce, suaves e intensos taninos, com um final longo e agradável.

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 14,2% vol.

Total Acidez: 5,18 g/l

Açúcar: 1,88 g/l

PH: 3,48