DeMarseille

Vinícola: Bodega Vistalba

Variedades: 70% Malbec, 20% Merlot, 10% Bonarda

Vinhedo: Finca Vistalba - Zona Alta do Rio Mendoza

Localidade: Luján de Cuyo – Mendoza - Argentina

SOLO :Barrento e limoso. Média e baixa fertilidade. Baixo percentual de material orgânico. Alta permeabilidade, com baixa quantidade de sal.

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS: Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite. Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15ºC aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

COLHEITA :Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido de 28 a 31 de Março, Merlot em 27 de Março e Bonarda em 13 de Abril.

ENVELHECIMENTO: 20% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses e 6 meses em garrafas antes de ser lançado ao mercado.

NOTAS DEGUSTATIVAS: Cor vermelho violáceo. Aroma intenso de frutas vermelhas, frutas secas e notas de eucaliptos, com interessante evolução quando no copo. Em boca, tem uma doce sensação dos suaves e redondos taninos, com um final equilibrado e longo.

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 14,5% vol.

Açúcar: 2,50 g/l T

otal Acidez: 5,30 g/l

pH: 3,6