DeMarseille

Vinícola: Bodega Vistalba

Variedades: 100% Malbec

Vinhedo: Finca Los Álamos - Zona Alta do Rio Mendoza

Localidade: Alto Valle do Uco – Mendoza - Argentina

SOLO: Barrento e arenoso com rochas limosas.. Média e baixa fertilidade. Baixo percentual de material orgânico. Alta permeabilidade, com baixa quantidade de sal.

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS: Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite. Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15ºC aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

COLHEITA :Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Malbec foi colhido de 4 a 22 de Abril.

ENVELHECIMENTO: O vinho é 80% envelhecido em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês durante 8 meses. Após este período é engarrafado e envelhecido por mais 6 meses antes de ser lançado no mercado.

NOTAS DEGUSTATIVAS: Cor vermelho violáceo intenso. Aroma de ameixas, canela e chocolate. Em boca possuí doce entrada, com estrutura boa e final longo.

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 14,1% vol.

Açúcar: 2,30 g/l Total

Acidez: 5,20 g/l

pH: 3,6