DeMarseille

Vinícola: Bodega Vistalba

Variedade: 100% Pinot Noir

Vinhedo: Finca Los Álamos - Zona Alta do Rio Mendoza

Localidade: Alto Valle de Uco – Mendoza - Argentina

SOLO: Arenoso de média a baixa fertilidade. Baixo percentual de material orgânico. Bem drenado com escassa salinidade.

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS :Invernos frios e verões quentes com temperaturas medianas durante o dia e frias a noite. Durante a estação vegetativa existe a diferença de temperatura entre o dia e a noite de 15°C aproximadamente, permitindo uma excelente cor e desenvolvimento de taninos.

COLHEITA :Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Colheita 14 de maio.

ENVELHECIMENTO: O vinho é 100% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Engarrafado e guardado durante 8 meses antes de ser comercializado.

NOTAS DEGUSTATIVAS: Cor vermelho rubi típica da variedade. Alguns aromas de frutas vermelhas especialmente morango aparece no nariz. Entrada doce, com longa duração e final gentil e persistente.

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 14,6% vol

Açúcar: 2,39 g/l

Total Acidez: 5,29 g/l

pH: 3,5