DeMarseille

Vinícola: Bodega Vistalba

Variedade: 100% Petit Verdot

Vinhedo: Finca Los Álamos - Zona Alta do Rio Mendoza

Localidade: Alto Valle de Uco – Mendoza - Argentina

SOLO: Arenoso de média a baixa fertilidade. Baixo percentual de material orgânico. Bem drenado com escassa salinidade.

CONDIÇÕES CLIMÁTICAS: Invernos frios e verões quentes.A temporada se caracterizou por dias com temperaturas superiores a 30°C o que favoreceu a variedade por ser de ciclo longo.Com respeito as chuvas, este ano foi mais seco que o normal, favorecendo assim a sanidade da fruta. As amplitudes térmicas superam os 15°C favorecendo assim a biossíntese de polifenóis e resultando num bom equilíbrio de acidez alcoólica.

COLHEITA: Colheita manual em caixas plásticas de 18kg. Colheita entre 2 e 4 de maio de 2006.

ENVELHECIMENTO: O vinho é 100% envelhecido em barricas de carvalho francês durante 15 meses, logo engarrafado e guardado durante 12 meses antes de ser comercializado.

NOTAS DEGUSTATIVAS :Cor vermelho rubi com reflexos negros. No nariz se percebem notas de eucalipto, cravo da índia e frutas vermelhas. Entrada doce e taninos redondos. Final amável e persistente.

DADOS TÉCNICOS

Álcool: 14,7% vol

Açúcar: 2,37 g/l

Total Acidez: 5,59 g/l

pH: 3,7