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Casa Valduga Amante Malbec Rosé
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Casa Valduga Amante Malbec Rosé
CÓDIGO: AM330

(6x750ml) - Serra Gaúcha/ Brasil

"Me envolvo em seu corpo sedento de beijos e carícias enquanto na sua boca sem pressa revelo minha paixão"

Preço: R$51,00

 Lançamento:    
 País:   Brasil 
 Região:   Serra Gaúcha 
 Uva:    
 Fornecedor:   Casa Valduga 

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    Colheita manual, desengace e rompimento pelicular das uvas com leve maceração para pouca extração de cor; adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, controle de maceração e de temperatura, descuba, fermentação malolática, engarrafamento e rotulagem.

Característica Analítica

Álcool: 13,5 ºGL

Acidez Total: 6,15 g/L em H2T

Acidez Volátil: 0,26 g/L

Densidade: 0,991

Extrato seco: 21,1 g/L

So2 Total/Livre: 64 / 29 mg/L

Açúcares totais em glicose: 2,4 g/L

pH: 3,29

Análise Organoléptica

Visão: rose exuberante

Olfato: intensidade aromática marcante com notas de frutas vermelhas

Paladar: equilíbrio entre corpo e acidez

Consumo: 08 – 10 ºC.

Harmonização: frutos do mar, paellas e magret de canard

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