DeMarseille

A Bierland Strong Ale é uma cerveja rica e complexa. Além da primeirafermentação nos tanques da cervejaria, ela passa por uma segunda fermentação na garrafa, para isso deixamos a cerveja repousar por alguns meses antes de chegar ao mercado. Com isso, é natural acontecer pequeno depósito de levedo na garrafa. Uma ótima fonte de Vitamina B. A Bierland Strong Golden Ale é uma cerveja com coloração cobre avermelhada. Ao servi-la perceba a boa formação de espuma e sinta todos os aromas que estão sendo liberados. No aroma possui leve adocicado proveniente dos maltes, frutado, nuances condimentadas e notas doálcool. No palato traz médio a alto corpo, apresenta boa presença de malte trazendo agradável dulçor, o lúpulo aparece equilibrando e agregando notas condimentadas ao paladar. Frutas vermelhas se destacam – cereja e amora - acompanhadas de breve aquecimento alcoólico. A harmonização pode ser feita com frutos do mar, risotos e queijos como gorgonzola, Rochefort.