Origem: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves / RS - Brasil
Processo de vinificação: Colheita e seleção manual das uvas, desengace, esmagamento; adição de leveduras selecionadas, fermentação alcóolica, controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, estabilização, filtração e envasamento.
Graduação Alcoólica: 12,0 ºGL
Análise organoléptica:
Visão: vermelho rubi, profundo, límpido e envolvente .
Olfato: aroma com intensas notas de frutas vermelhas maduras e especiarias, persistem em meio à complexidade aromática do vinho.
Paladar: vinho agradável, de bom corpo, taninos finos e maduros; equilibrado e macio ao paladar.
Consumo: 15 – 17 ºC.
Harmonização: massas com molhos diversos, queijos, carnes branca e vermelha grelhadas, fondues.