Corpo: De Corpo
Tânicos: Sem Tânico
Acidez: Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Chablis
Composição de Castas: 100% Chardonnay (vinhas de 12 anos idade média)
Amadurecimento: Em cubas de aço inox.
Estimativa de Guarda: 4-5 anos
Temperatura de Serviço: 10-12°C
Características Climaticas: Continental sem influências marítimas, com invernos longos e rigorosos, verões calorosos. Geadas de primavera são o maior risco. Latitude de 47° N.
Características do Solo: Marga argilo-calcária do período kimméridgien (do alto Jurássico) com fósseis de ostras, poroso.
Elaboração: Fermentação a 18°C em tanques de inox, por 3-6 semanas. Fermentação malolática completa no inverno. Permanência sobre as lias. Clarificação, filtração e engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Camarões empanados em Panko, fritos no azeite; Flan de aspargos frescos; Queijo de cabra fresco; Salmão mal passado ao molho de mostarda ancienne.
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: Petit Chablis A.O.C.
Consulte a safra pelo e-mail: Marketing@demarseille.com.br.
Produtos relacionados
-
Alain Brumont Torus Madiran (750ml)3x de R$ 68,58ou R$ 201,63 via Boleto BancárioR$ 228,60R$ 205,7410% Desconto -
Alain Brumont Rose Tannat Syrah Merlot (750ml)3x de R$ 46,03R$ 138,10ou R$ 135,34 via Boleto Bancário -
Schwaderer Petit Verdot (750ml)3x de R$ 49,33ou R$ 145,03 via Boleto BancárioR$ 164,43R$ 147,9910% Desconto -
Laurent Clandestino Petit Verdot (750ml)3x de R$ 44,19ou R$ 129,93 via Boleto BancárioR$ 147,31R$ 132,5810% Desconto
-
A De Marseille, fundada em 1992, tem como lema: “Todo momento é uma ocasião especial”. É esta visão que guia nossos passos para promover esta experiência para nossos clientes. Com quase 3 décadas de existência, somos referência na comercialização de Vinhos e Alimentos, através de lojas físicas e comércio eletrônico. Mantemos estoque próprio, somos representantes e distribuidores exclusivos de importadoras e vinícolas. Nosso objetivo é manter preço justo, variedade e eficiência.
Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos | APPETITO ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA | - CNPJ: 85.254.613/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2021
