Acidez | Moderadamente Fresco |
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Amadurecimento | 18 Meses Em Barricas De Carvalho Francês Novas Dos Bosques Centrais Da França. |
Classificação Legal | Rioja D.o.c. |
Corpo | Robusto |
Composição De Castas | 100% Tempranillo (procedente De Vinhedos Com Idade Superior A 60 Anos) |
Composição Fruta | Não |
Estado Evolução | Não |
Estimativa De Guarda | 15 Anos + |
Fechamento Com Tampa De Rosca | Não |
Madeira | Com Madeira (a Partir De 06 Meses) |
Nome Comercial | Amaren Rioja Reserva 2008 (750ml) |
Temperatura De Serviço | 18°c. Decantação De 1-2 Horas Recomendad |
Premiações Mais Relevantes | James Suckling: 93 Pontos; Tim Atkin: 92 Pontos; GuÍa PeÑin: 93 Pontos; Vinous, Antonio Galloni: 92 Pontos. |
Carta Vinho Sintética: Especiado, com frutado licoroso, couro e especiarias. Concentrado, taninos finíssimos, largo fim-de-boca.
Porque comprar: IDADE MÍNIMA DAS VINHAS: 60 Anos – Baixos rendimentos, alta qualidade. UM CLÁSSICO NA RIOJA MODERNA! PROJETO DE LUXO DA VINÍCOLA LUIS CAÑAS!
Características Climáticas: A Rioja Alavessa possui uma certa influência oceânica, apesar da proteção da Serra da Cantábria contra as chuvas, com alto índice insolação e baixa pluviosidade (aproximadamente 400mm). Altitude média de 475 metros sobre o nível do mar.
Características do Solo: Solos pobres em fertilidade, com fina cobertura argilosa sobre pedra calcária.
Características Organolépticas: Coloração rubi retinta, borda em evolução. Nariz especiado, marcado por frutas em licor (cereja em particular), couro, coco tostado e caixa de especiarias. Poderosa concentração em boca, generosa presença da madeira, taninos finíssimos, largo fim-de-boca.
Detalhamento Região: Rioja - Rioja Alavessa.
Elaboração: Guisado de Javali; Faisão em salmis; Teppanyaki de Kobe beef; Queijos curados.
País: Espanha
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