Artero Merlot Reserva La Mancha (750ml)

Código: 298
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Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 12 Meses Em Barricas De Carvalho Francês E Americano De 1º, 2º E 3º Usos.
Classificação Legal La Mancha Reserva D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 65% Tempranillo, 35% Merlot
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 8 Anos
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Bodegas Muñoz Artero Reserva La Mancha 2013 (750ml)
Temperatura De Serviço 16-18°c
Premiações Mais Relevantes Não

Carta Vinho Sintética: Maduro com fruta vermelha, balsâmico e com ligeiro fundo terciário. Cremoso, com boa acidez e taninos bem polidos.

Porque comprar: Categoria de prestígio mas ainda uma barganha pela complexidade.

Características Climáticas: Continental extremo, com temperaturas que oscilam entre os 40/45°C no verão e -10/12°C no inverno. Pluviometria anual: 375mm. Altitude de 700 m.s.n.m.

Características do Solo: Solo Argilo-calcários.

Características Organolépticas: Cor rubi com borda em evolução. Maduro com fruta vermelha e maior intensidade dos tostados da barrica, balsâmico e com ligeiro fundo terciário. Cremoso, com boa acidez e taninos bem polidos.

Detalhamento Região: La Mancha – Vinhas com mais de 20 anos.

Diretrizes Enogastronômicas: Codorna ou perdiz braseada em cachaça envelhecida, servida sobre purê de mandioquinha. Sela de cordeiro recheada com azeitonas pretas e alecrim. Risotto com cogumelos variados e trufa negra.

Elaboração: Colheita na segunda semana de Setembro. Desengace e esmagamento. Fermentação com maceração ocorre em tanques de aço inoxidável a 25°C. Amadurecimento. Engarrafamento.

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.

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