Artezin Zinfandel (750ml)

Código: 1586
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Acidez Não
Amadurecimento Em Barricas De Carvalho Francês De 2ª E 3ª Passagens.
Classificação Legal Mendocino A.v.a.
Corpo Não
Composição De Castas 89% Zinfandel, 10% Petite Sirah, 1% Carignan
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 5 Anos.
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Não
Nome Comercial Não
Temperatura De Serviço 16°c.
Premiações Mais Relevantes Wine Spectator: 88 Pontos. - Robert Parker: 88 Pontos.

Carta Vinho Sintética: Impactante aroma de fruta madura (framboesa, amora), especiarias picantes e baunilha. Denso, muito fácil de gostar, taninos aveludados.

Porque comprar: Elaborado a partir de criteriosa seleção de uvas oriundas de videiras velhas!

Características Climáticas: Clima tipicamente mediterrâneo com influência marítima, com verões quentes e calorosos e noites frias.

Características do Solo: Solos de origens diversas: argilosos, sedimentares e aluviais.

Características Organolépticas: Coloração rubi concentrada, borda violácea. Impactante aroma de fruta madura (framboesa, amora), especiarias picantes (pimenta preta, noz moscada) e baunilha. Textura densa em boca, muito fácil de gostar, taninos aveludados.

Detalhamento Região: California – Mendocino County – Ukiah Valley.

Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco de carnes vermelhas ao molho barbecue; Cozinha chinesa de carne vermelha; Hambúrguer; Pizza Calabresa; Pato assado com ameixas.

Elaboração: As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturidade, com seleção de cachos, desengace e esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de inox com leveduras selecionadas. Após o término deste processo, trasfega-se o vinho às barricas onde ocorre a malolática e o amadurecimento.

 

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.

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