Vinho Tinto Arzuaga Crianza Ribera Del Duero

REGIÃO: Ribera del Duero ? Quintanilla de Onésimo (Valladolid) ? Finca La Planta, vinhedos com mais de 20 anos de idade.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Ribera del Duero D.O.

CASTAS: 90% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

GRAD. ALCOÓLICA: 14,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,85 g/L (P.H. 3,64) | AÇÚCARES RES: 1,2 mg/L

CLIMA: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite; O maior fator de risco são as geadas na primavera; Pluviometria anual: 450-500mm; Altitude: 900 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi de média intensidade com tendência ao violeta. Elegante e austero, cheio de matizes de fruta muito madura, notas balsâmica e de torrefação e mineralidade. Sofisticado na boca, cheio, sem perder em frescor, com todos os atributos de um grande vinho que terá grande período de evolução pela estrutura que apresenta.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Elegante e austero, fruta madura, café, tabaco e mineral. Sofisticado, muito encorpado, com notável persistência .