Arzuaga Navarro Gran Reserva Ribera del Duero (750ml)

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País: Espanha

Marca: Arzuaga Navarro

Região: Ribera del Duero

 

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​

 

Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 48 Meses Em Barricas Novas De Carvalho Francês Com 3 Trasfegas Durante Este Período.
Classificação Legal Ribera Del Duero D.o.
Corpo Robusto
Composição De Castas 95%tinto Fino (tempranillo De Videiras Nonagenárias), 5% Cabernet Sauvignon E Merlot.
Composição Fruta Não
Estado Evolução Não
Estimativa De Guarda 20 Anos +
Fechamento Com Tampa De Rosca Não
Madeira Com Madeira (a Partir De 06 Meses)
Nome Comercial Arzuaga Navarro Gran Reserva 2004 (750ml)
Temperatura De Serviço 18°c. Prévia Decantação Recomendada.
Premiações Mais Relevantes Stephen Tanzer: 91 Pontosvinous - Antonio Galloni: 91 Pontos

Carta Vinho Sintética: Ampla paleta aromática, frutas negras, cedro, especiarias doces, tabaco, couro e mineral. Maduro em boca, extrema elegância e personalidade. Longo final.

Porque comprar: Uma das zonas vinícolas mais nobres no mundo! 2004 - Excelente safra na Ribera del Duero! Vinícola referência na Denominação de Origem!

Características Climáticas: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite. O maior fator de risco são as geadas de primavera. O índice pluviométrico anual está entre os 450-500mm.

Características do Solo: Solos argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície. Vinhedos localizados a 900 metros de altitude.

Características Organolépticas: Rubi profundo. Ampla paleta aromática, bagas negras maduras, cedro, especiarias doces, tabaco, couro e mineral. Avassalador impacto maduro em boca, mas com extrema elegância e personalidade. Interminável final de prova.

Detalhamento Região: Ribera del Duero - Quintanilla de Onésimo (Valladolid).

Diretrizes Enogastronômicas: Caça de pêlo (Javali, cervo, veado) em longas cocções; Cordeiro assado, servido com favas salteadas; Ganso selvagem assado; Queijo manchego curado.

Elaboração: Colheita manual em caixas de 15 kgs, no ponto ótimo de maturação. Fermentação e maceração em grandes tanques de madeira a 32°C. Fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês, com posterior amadurecimento. Clarificação com albumina. Engarrafado sem filtração.

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