Beaune Clos du Dessus des Marconnets Pierre Labet (750ml)

Código: 764
Ops! Esse produto encontra-se indisponível.
Deixe seu e-mail que avisaremos quando chegar.

Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Bourgogne - Côte de Beaune

Composição de Castas: 100% Pinot Noir

Amadurecimento: Em barricas de carvalho francesas de 350 litros (50% novas).

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado continental, com moderado índice de pluviometria.

Características do Solo: Solos em encostas com vinhedos à uma altitude máxima de 350m orientados à sul/ sudeste. Solos pedregosos, argilo-calcários.

Elaboração: Colheita manual com criteriosa seleção de cachos no vinhedo e na vinícola com baixos rendimentos de 34hl / ha. Maceração pré-fermentativa com cachos inteiros em pequenas cubas abertas por 1 semana. Fermentação espontânea com temperatura controlada à 31ºC por duas semanas com periódicas ''pigeages''. O vinho é então trasfegado para seu amadurecimento em barricas. Engarrafado sem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Codornas estufadas com cogumelos, ervas e especiarias; Jarret de vitela sobre polenta trufada; Pombo em salmis.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Beaune A.O.C

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​

Produtos relacionados

Sobre a loja

A De Marseille, fundada em 1992, tem como lema: “Todo momento é uma ocasião especial”. É esta visão que guia nossos passos para promover esta experiência para nossos clientes. Com quase 3 décadas de existência, somos referência na comercialização de Vinhos e Alimentos, através de lojas físicas e comércio eletrônico. Mantemos estoque próprio, somos representantes e distribuidores exclusivos de importadoras e vinícolas. Nosso objetivo é manter preço justo, variedade e eficiência.

Pague com
  • Pagar.me V2
Selos

Se beber, não dirija. A venda de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos | APPETITO ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA | - CNPJ: 85.254.613/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2021

Fale Conosco pelo WhatsApp