Bellaconchi Extra Brut Imperial (750ml)

Código: 2094

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Acidez	Não
Amadurecimento	Mínimo de 20 meses "en rima", na garrafa sobre as lias.
Aplicação	Não
Detalhamento Região	Cataluña - Cava.
Característica Climática	Clima mediterrânico; Temperatura média anual: 19°C.
Característica Solo	De origens diversas: calcário, arenoso, argiloso, e outros.
Características Organolépticas	Cor palha delicada, reflexos esverdeados. Nariz fino, fresco, com frutado de notável pureza, também impressões tostadas e de nozes. Cremoso, prazerosamente harmônico, termina complexo e longo.
Tipo	Espumantes
Classificação	Espumante
Classificação Legal	Cava D.O.
Composição Casta	40% Xarel-Lo, 30% Macabeo, 20% Parellada 10% Chardonnay
Composição Fruta	Não
Corpo	Não
Descrição Site	Não
Descrição Site Completa	Não
Diretrizes Enogastronômicas	Sofisticado aperitivo; Bacalhau assado com pimentões vermelhos, cebola e açafrão; Truta grelhada na brasa com azeite e flor de sal, sobre purê de abóbora moranga; Papas bravas; Na companhia de finas fatias de Jamon Pata Negra e Garrotxa.
Elaboração	Vinhas jovens (acima de 10 anos); Vindima manual; Divisão de mostos durante a prensagem; Fermentação a 16°C do vinho base; Assemblage dos vinhos para segunda fermentação; Adição do licor de tiragem; Tomada da espuma na garrafa, com longo amadurecimento na
Estado Evolução	Não
Estimativa Guarda	6 anos
Fechamento Tampa Rosca	N
Fruta	Não
Grupo	Bebidas Importadas
Harmonização Charuto	Não
Madeira	Não
Nome	Bellaconchi Extra Brut Imperial (Bella Conchi)
Nome Comercial	Não
Nome Comercial Vinho	Espumante Bella Conchi Extra Brut Imperial (750ml)
Nome Compacto	Bellaconchi Extra Brut Imperia
País	Espanha
Premiação Relevante	Não
Produtores	Bella Conchi
Região	Cataluña - Cava
Safra	NV
Tânico	Não
Temperatura Serviço	8°C
Tipo Bebida	Vinho

Consulte a safra pelo e-mail: marketig@demarseille.com.br.