| Acidez | Não |
|---|---|
| Amadurecimento | Mínimo de 20 meses "en rima", na garrafa sobre as lias. |
| Aplicação | Não |
| Detalhamento Região | Cataluña - Cava. |
| Característica Climática | Clima mediterrânico; Temperatura média anual: 19°C. |
| Característica Solo | De origens diversas: calcário, arenoso, argiloso, e outros. |
| Características Organolépticas | Cor palha delicada, reflexos esverdeados. Nariz fino, fresco, com frutado de notável pureza, também impressões tostadas e de nozes. Cremoso, prazerosamente harmônico, termina complexo e longo. |
| Tipo | Espumantes |
| Classificação | Espumante |
| Classificação Legal | Cava D.O. |
| Composição Casta | 40% Xarel-Lo, 30% Macabeo, 20% Parellada 10% Chardonnay |
| Composição Fruta | Não |
| Corpo | Não |
| Descrição Site | Não |
| Descrição Site Completa | Não |
| Diretrizes Enogastronômicas | Sofisticado aperitivo; Bacalhau assado com pimentões vermelhos, cebola e açafrão; Truta grelhada na brasa com azeite e flor de sal, sobre purê de abóbora moranga; Papas bravas; Na companhia de finas fatias de Jamon Pata Negra e Garrotxa. |
| Elaboração | Vinhas jovens (acima de 10 anos); Vindima manual; Divisão de mostos durante a prensagem; Fermentação a 16°C do vinho base; Assemblage dos vinhos para segunda fermentação; Adição do licor de tiragem; Tomada da espuma na garrafa, com longo amadurecimento na |
| Estado Evolução | Não |
| Estimativa Guarda | 6 anos |
| Fechamento Tampa Rosca | N |
| Fruta | Não |
| Grupo | Bebidas Importadas |
| Harmonização Charuto | Não |
| Madeira | Não |
| Nome | Bellaconchi Extra Brut Imperial (Bella Conchi) |
| Nome Comercial | Não |
| Nome Comercial Vinho | Espumante Bella Conchi Extra Brut Imperial (750ml) |
| Nome Compacto | Bellaconchi Extra Brut Imperia |
| País | Espanha |
| Premiação Relevante | Não |
| Produtores | Bella Conchi |
| Região | Cataluña - Cava |
| Safra | NV |
| Tânico | Não |
| Temperatura Serviço | 8°C |
| Tipo Bebida | Vinho |
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