Ficha Técnica
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 60% Cabernet Sauvignon / 40% Malbec
Origem: San Patricio Del Chañar, Neuquén ? Patagonia ? Argentina.
Colheita: Colheita manual.
Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto a uma temperatura controlada de 18°C. Armazenado por 4 meses em barricas de carvalho francês.
Aroma: destacam-se as frutas vermelhas como morangos e amoras, encontramos ainda indícios de ameixas e pimenta de Calahorra.
Cor: vermelho rubi com tons violeta e uma intensidade média alta.
Paladar: um vinho franco, com uma mistura de grande personalidade. Uvas amigáveis, com boa acidez, taninos sedosos e boa estrutura.
Álcool: 13,9% vol.
Açúcar Residual: 3 g/L.
Acidez Total: 5,02 g/L. T
emperatura de Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2 à 5 anos.
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