Ficha Tácnica
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 100% Cabernet Sauvignon
Origem: San Patricio Del Chañar, Neuquén – Patagonia – Argentina.
Colheita: Colheita manual.
Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em tanques de concreto a uma temperatura controlada de 18°C. Armazenado por 12 meses em barricas de carvalho francês.
Aroma: expressivas notas de frutas como morango e groselha, notas picantes de pimenta preta e alguns pimentões vermelhos.
Cor: vermelho rubi intenso com tons mais claros que se transformam em um vinho brilhante.
Paladar: Tanino redondo e persistente. É um vinho elegante, encorpado e com uma excelente estrutura.
Álcool: 14% vol.
Açúcar Residual: 2,3 g/L.
Acidez Total: 5 g/L.
Temperatura de Serviço: 18° C
Potencial de guarda: 8 à 10 anos.
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