Bouquet de Monbrison (750ml)

Código: 2271
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Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 14 a 20 meses em barricas de carvalho de 225 litros, 40% novas.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Margaux. Vinhedos na croupe de Arsac, topo arredondado de uma colina, com idade média de 35 anos e extensão total de 20,6 hectares.
Característica Climática Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.
Característica Solo Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre base calcária e de molasses, rocha sedimentária detrítica.
Características Organolépticas Rubi intenso. Refinado, charmoso ao estilo Margaux, com frutas negras maduras, cedro e caixa de especiarias. Ótima estrutura, taninos aveludados, frescor equilibrado e longo final.
Tipo Vinhos
Classificação Tinto
Classificação Legal Margaux A.O.C.
Composição Casta 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
Composição Fruta N/A
Corpo De Corpo
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Entrecôte ao molho marchand de vin, peru assado com cogumelos e castanhas confitadas.
Elaboração Método de cultura tradicional. O rendimento é de 42 a 45 hl/ha, com densidade de 6.500 a 10.000 plantas/ha. Fermentação em inox com temperaturas controladas. Trasfegas a cada 3 meses, no primeiro ano. Clarificação com claras de ovo. Não filtrado.
Estado Evolução Beber ou Guardar
Estimativa Guarda 10 anos +
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
Nome Bouquet de Monbrison 2012
Nome Comercial N/A
Nome Comercial Vinho Bouquet de Monbrison 2012 (750ml)
Nome Compacto Bouquet de Monbrison 2012
País França
Premiação Relevante N/A
Produtores Bouquet de Monbrison
Região Bordeaux - Margaux
Safra 2012
Tânico Moderadamente Tânico
Temperatura Serviço 18°C.
Tipo Bebida Vinho
Uva Não

 

 
Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.
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