| Acidez | Moderadamente Fresco |
|---|---|
| Amadurecimento | 14 a 20 meses em barricas de carvalho de 225 litros, 40% novas. |
| Aplicação | N/A |
| Detalhamento Região | Margaux. Vinhedos na croupe de Arsac, topo arredondado de uma colina, com idade média de 35 anos e extensão total de 20,6 hectares. |
| Característica Climática | Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde. |
| Característica Solo | Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre base calcária e de molasses, rocha sedimentária detrítica. |
| Características Organolépticas | Rubi intenso. Refinado, charmoso ao estilo Margaux, com frutas negras maduras, cedro e caixa de especiarias. Ótima estrutura, taninos aveludados, frescor equilibrado e longo final. |
| Tipo | Vinhos |
| Classificação | Tinto |
| Classificação Legal | Margaux A.O.C. |
| Composição Casta | 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. |
| Composição Fruta | N/A |
| Corpo | De Corpo |
| Descrição Site | N/A |
| Descrição Site Completa | N/A |
| Diretrizes Enogastronômicas | Entrecôte ao molho marchand de vin, peru assado com cogumelos e castanhas confitadas. |
| Elaboração | Método de cultura tradicional. O rendimento é de 42 a 45 hl/ha, com densidade de 6.500 a 10.000 plantas/ha. Fermentação em inox com temperaturas controladas. Trasfegas a cada 3 meses, no primeiro ano. Clarificação com claras de ovo. Não filtrado. |
| Estado Evolução | Beber ou Guardar |
| Estimativa Guarda | 10 anos + |
| Fechamento Tampa Rosca | N |
| Fruta | Não |
| Grupo | Bebidas Importadas |
| Harmonização Charuto | N/A |
| Madeira | Com Madeira (a partir de 06 meses) |
| Nome | Bouquet de Monbrison 2012 |
| Nome Comercial | N/A |
| Nome Comercial Vinho | Bouquet de Monbrison 2012 (750ml) |
| Nome Compacto | Bouquet de Monbrison 2012 |
| País | França |
| Premiação Relevante | N/A |
| Produtores | Bouquet de Monbrison |
| Região | Bordeaux - Margaux |
| Safra | 2012 |
| Tânico | Moderadamente Tânico |
| Temperatura Serviço | 18°C. |
| Tipo Bebida | Vinho |
| Uva | Não |
Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br.
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