Caliterra Shiraz Cabernet Viognier Tributo Edición Limitada (750ml)

Código: 1071
3x de R$ 93,00
R$ 279,00
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 279,00 sem juros
    • 2x de R$ 139,50 sem juros
    • 3x de R$ 93,00 sem juros
    • 4x de R$ 75,04
    • 5x de R$ 60,90
    • 6x de R$ 51,48
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: Moderadamente FrescoModeradamente Fresco

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Colchagua

Composição de Castas: 91% Syrah, 6% Viognier, 3% Petit Verdot

Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês (30% novas).

Estimativa de Guarda: 15 anos

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Clima temperado, marcado por invernos frios e secos, tardes calorosas, com brisas vindas da Cordilheira da Costa, que geram noites frescas e com dilatado período de amadurecimento.

Características do Solo: Solos graníticos, coluviais argilo-arenosos, coluvial pedregoso.

Elaboração: Vinhas de 5-15 anos cultivadas sobre métodos orgânicos. Colheita manual em pequenas caixas plásticas, desengace, ligeira prensagem. Depósito em cubas de aço inox e prévia maceração a frio. Fermentação conduzida a 28°C. A Syrah teve um tempo total de maceração de 30 dias para obter maior complexidade e prazerosa estrutura. Terminada a malolática, o corte final amadureceu em barricas de carvalho; durante esse período foram realizadas 5 trasfegas para remoção das lias. Ligeiramente filtrado antes do engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: N

Diretrizes Enogastronômicas: Tagliatelle ao ragù de cordeiro, com pimenta calabresa; Pato confitado, servido com purê de batatas trufado; Costelinhas de javali marinadas em especiarias doces, grelhadas ao ponto.

Premiações mais Relevantes: DESCORCHADOS 2013: 90/100

Classificação Legal:

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.

3x de R$ 93,00
R$ 279,00
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • PagSeguro
Selos
  • Site Seguro

APPETITO ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ: 85.254.613/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2018