Caliterra Shiraz Rosé Reserva (750ml)

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Sem TânicoSem Tânico

Acidez: FrescoFresco

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

 

Região: Colchagua

Composição de Castas: 100% Syrah

Amadurecimento: Rápida passagem em tanques de inox.

Estimativa de Guarda: 3 anos

Temperatura de Serviço: 10-12°C

Características Climaticas: Clima temperado, marcado por invernos frios e chuvosos com longo período para o amadurecimento. Tardes calorosas, com brisas vindas do Pacífico, que geram noites geladas e com freqüente neblina matinal.

Características do Solo: Vinhedos plantados em encostas, com solos franco-argilosos e franco-arenosos, com grande quantidade de pedras.

Elaboração: Colheita manual; Desengace completo e suave prensagem; Maceração a frio por 24 horas; Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura a 12-16°C; Estabilização, filtração e engarrafamento precoce.

Fechamento com Tampa de Rosca: S

Diretrizes Enogastronômicas: Paella; Gaspacho; Massas em preparações com frutos do mar; Camarões e anéis de lula salteados com azeite, ervas frescas e pimenta.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Colchagua D.O.

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.

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