Casa Valduga 130 Brut Blanc de Noir

Código: CH219 Marca:
2x de R$ 74,20
R$ 148,40
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 148,40 sem juros
    • 2x de R$ 74,20 sem juros
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

País: Brasil

Marca: Casa Valduga

Região: Vale dos Vinhedos

Premiações: 91 Pontos | Guia Descorchados| 2017

Descrição

  • Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Encantador, possui coloração amarelo palha profundo e um delicado perlage. O Bouquet mostra-se autêntico e complex, com notas de amora e framboesa em perfeita harmonia com as nuances de frutas secas e o delicado toque de flores escuras. A intensidade da Pinot Noir resulta em um espumante potente, com excelente cromosidade e frescor.

  • Terroir: Vale dos Vinhedos

  • Clone Varietal: Entav 777

  • Clone Porta-Enxerto: 3309

  • Sistema de Produção: Espaldeira Simples

  • Densidade/ha: 4.000

  • Tipo de Poda: Guyot

  • Carga de Gemas/ha: 40.000

  • Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.

  • Colheita: Manual e seletiva.

  • ANÁLISE ORGANOLÉPTICA

  • Visão: Límpido e brilhante, de coloração dourada e fascinante perlage.

  • Olfato: Bouquet elegante e intenso de frutas secas, amêndoas e um leve tostado.

  • Paladar: Persistente e cremoso, de amplo e pleno sabor, harmônico.

  • Consumo: 06º a 08ºC

  • Harmonização: Aves, carnes assadas, massas e culinária italiana.

  • LAUDO ANALÍTICO

  • Álcool: 12,5 ºGL

  • Acidez Total: 5,0 g/L de ácido tartárico

  • Acidez Volátil: 0,23 g/L de ácido acético

  • Densidade: 0,996

  • Extrato seco: 34,0 g/L

  • So2 Total/Livre: 0,108/024 g/L

  • Açúcares totais em glicose: 10,4/L

  • pH: 3,25

  • Pressão: 6,0kg/cm2

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​.

 
2x de R$ 74,20
R$ 148,40
Comprar Estoque: Disponível
Pague com
  • PagSeguro
Selos
  • Site Seguro

APPETITO ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ: 85.254.613/0001-08 © Todos os direitos reservados. 2018