Corpo: Leve
Tânicos: Sem Tânico
Acidez:
Madeira: Sem Madeira
Região: Umbria
Composição de Castas: 100% GAMAY DEL TRASIMENO (GRENACHE)
Amadurecimento: 3 MESES EM CUBAS DE INOX.
Estimativa de Guarda: 3 ANOS
Temperatura de Serviço: 12°C
Características Climaticas: Clima mediterrânico, influenciado pelo lago de Trasimeno muito próximo aos vinhedos. Altitude de 350 m.s.n.m. Exposição sudeste.
Características do Solo: Solos limosos e argilosos, textura rica em fragmentos rochosos.
Elaboração: Vinhedos conduzidos em cordão esporonado. Colheita manual em Setembro. Suave prensagem. Decantação estática a frio. Fermentação tradicional a 15-18°C; Permanência em cubas de inox.
Fechamento com Tampa de Rosca: Sim
Diretrizes Enogastronômicas: Antipastos variados. Tapas com frutos do mar. Pizza de atum e cebola; Espaguete com funcho e filés de anchova no azeite. Strengozzi Trasimeno (massa caseira longa com molho de carpa em úmido ao vinho branco, peperoncino, cenoura e tomates maduros).
Premiações mais Relevantes:
Classificação Legal: UMBRIA I.G.T.
Consulte a safra pelo e-mail: Marketing@demarseille.com.br
A De Marseille, fundada em 1992, tem como lema: “Todo momento é uma ocasião especial”. É esta visão que guia nossos passos para promover esta experiência para nossos clientes. Com quase 3 décadas de existência, somos referência na comercialização de Vinhos e Alimentos, através de lojas físicas e comércio eletrônico. Mantemos estoque próprio, somos representantes e distribuidores exclusivos de importadoras e vinícolas. Nosso objetivo é manter preço justo, variedade e eficiência.