Corpo: De Corpo

Tânicos: Sem Tânico

Acidez: 

Madeira: Pouca Presença de Madeira

Região: Loire

Composição de Castas: Melon (melon de Bourgogne) de Videiras Velhas (com Mais de 25 Anos)

Amadurecimento: Sobre as Lias Finas Por 3 Meses Em Barris Velhos de Carvalho e Mais 12 Meses Em Inox.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 10°c

Características Climaticas: Marítimo fresco. Temperaturas amenas em todo o vale com picos de 24°C durante o verão. Risco de geadas severas. Pluviosidade média acima das outras regiões do Loire.

Características do Solo: Limão pálido muito luminoso. Incrível expressão marinha que remete a ostras e iodo, emoldurada por toranja, lima ácida, maçã verde, além de notas de amêndoas e leveduras. A boca exibe mineralidade contundente e frescor transbordante de clima frio, com excelente final de pedras banhadas pelo mar.

Elaboração: Vinhedos trabalhados com baixos rendimentos, vindima manual. Vinificação tradicional com remontagens diárias e amadurecimento sobre as lias finas "sur lie"" resultantes da fermentação, obtendo-se mais textura e aromas."

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Vongoles abertos com no alho e vinho Muscadet com sobre pão camponês torrado na churrasqueira; écrevisses au lard (lagostins envolvidos em lardo, refogados); sardinhas em conserva; perfeito com ostras gratinadas!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: AOC Muscadet Sèvre-et-Maine
Consulte safra. e-mail marketing@demarseille.com.br