Château La Croix Saint Georges 2007 (750ml)

Código: 726a

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Acidez	Moderadamente Fresco
Amadurecimento	18 meses em barricas novas de carvalho francês de diversas tanoarias (Demptos, Darnajou, Taransaud, Reymond) com tostadura média.
Aplicação	N/A
Detalhamento Região	Bordeaux - Pomerol, vinhedo de 4,5 hectares situado na melhor parte do plateau de Pomerol, entre o Château Le Pin e o Vieux Château Certan. Com vinhas
Característica Climática	Clima temperado, com forte influência marítima do Atlântico. Com moderado índice pluviométrico.
Característica Solo	Solo de cobertura de graves (cascalhos), com notável proporção de argila rica em ferro, que confere potência e generosidade a este Pomerol.
Características Organolépticas	Rubi concentrado com halo violáceo. O aroma é da fruta confitada temperada por especiarias doces, tostado e tons minerais. Poderosa textura gustativa, taninos muito acessíveis, um tinto volumoso e muito persistente.
Tipo	Vinhos
Classificação	Tinto
Classificação Legal	Pomerol A.O.C.
Composição Casta	96% Merlot e 4% Cabernet Franc
Composição Fruta	N/A
Corpo	Robusto
Descrição Site	N/A
Descrição Site Completa	N/A
Diretrizes Enogastronômicas	Magret de canard Royal (Peito de pato grelhado recheado com cogumelos frescos salteados, foie gras e trufas negras); Civet de javali com purê de amêndoas; Tournedos Rossini.
Elaboração	Viticultura segundo os métodos tradicionais da lutte raisonée. A colheita é feita totalmente a mão em pequenas caixas, com seleção acurada dos grãos na cantina, desengace e suave prensagem. Baixos rendimentos de 29hl/ha. Início da fermentação em grandes t
Estado Evolução	Guardar
Estimativa Guarda	15 anos
Fechamento Tampa Rosca	N
Fruta	Não
Grupo	Bebidas Importadas
Harmonização Charuto	N/A
Madeira	Com Madeira (a partir de 06 meses)
Nome	Ch. La Croix Saint Georges 2007
Nome Comercial	Ch. La Croix Saint Georges 2007
Nome Comercial Vinho	Château La Croix Saint Georges 2007 (750ml)
Nome Compacto	Ch La Croix Saint Georges 2007
País	França
Premiação Relevante	WINE SPECTATOR: 89-92 Pontos
Produtores	Château La Croix Saint Georges
Região	Bordeaux - Pomerol
Safra	2007
Tânico	Tânico
Temperatura Serviço	18°C. Decantação recomendada.
Tipo Bebida	Vinho Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br