Château Paul Mas Clos des Mûres Coteaux du Languedoc (750ml)

Código: 1488 Marca:
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Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 9 meses em barricas de carvalho francês (Seguin Moreau e François Frères) e americano (Seguin Moreau) de primeiro e segundo usos.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Languedoc - Vale de Hérault - Vinhedo específico Clos de Mûres; exposição sul/sudeste.
Característica Climática Clima mediterrâneo, com amplitudes térmicas reguladas pela proximidade do Étang de Thau e do mar Mediterrâneo. Os ventos Tramontane, Marin e Mistral são também benéficas influências no estado sanitário dos frutos.
Característica Solo Solos argilo-calcários do Quaternário com presença de graves. Subsolo rico em fósseis marinhos.
Características Organolépticas Cor rubi retinta, borda violácea luminosa. A fruta típica do sul da França, madura, mas sem excesso e temperada por garrigue, tostado e especiarias doces, além de mineral. Encorpado, com nobre estrutura tânica, belo comprimento final.
Tipo Vinhos
Classificação Tinto
Classificação Legal Coteaux du Languedoc A.O.C.
Composição Casta 85% Syrah (Vinhas 30-50 anos), 10% Grenache (Vinhas 50 anos), 5% Mourvèdre.
Composição Fruta N/A
Corpo Robusto
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Excelente com caças; Estufados do sul da França e Provença; Seleção de queijos duros bem afinados.
Elaboração Vindima mecanizada no período da noite. Rendimento moderado 40-45 hl/ha. Desengace total, esmagamento e vinificação separada por variedades. Malolática parcial em barricas. Amadurecimento. Corte e engarrafamento sem filtração ou clarificação.
Estado Evolução Beber ou Guardar
Estimativa Guarda 10 anos +
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
Nome Ch. Paul Mas Clos des Mures (Paul Mas) 
Nome Comercial Ch. Paul Mas Clos des Mures (Paul Mas) 
Nome Comercial Vinho Domaine Paul Mas Clos des Mûres (750ml)
Nome Compacto Ch. Paul Mas Clos des Mures 2014
País França
Premiação Relevante N/A
Produtores Domaine Paul Mas
Região Languedoc-Roussillon
   
Tânico Moderadamente Tânico
Temperatura Serviço 18°C
Tipo Bebida Vinho

 

Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br​

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