Château Troplong-Mondot (750ml)

Código: 1631
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Acidez Moderadamente Fresco
Amadurecimento 16-18 meses em barricas novas de carvalho de 225 litros de 8 tanoarias diferentes.
Aplicação N/A
Detalhamento Região Saint-Émilion - 32 hectares de vinhedos situados no plateau à leste da cidade de Saint-Émilion e contíguo ao Château Pavie. Videiras com idade média d
Característica Climática Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.
Característica Solo Solo argilo-calcário, típico dos melhores crus da região, com rica exposição de fragmentos sedimentares de sílex e calcário. Sub-solo composto por grossa camada de rochas calcárias e com excelente drenagem.
Características Organolépticas Púrpura concentrado. O buquê é intenso e complexo, com flores, compota de frutas negras, chocolate amargo e grafite. Opulento ataque gustativo, com taninos finos e doces, grande pureza e longo final.
Tipo Vinhos
Classificação Tinto
Classificação Legal Saint-Émilion Grand Cru A.O.C.
Composição Casta 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Composição Fruta N/A
Corpo Robusto
Descrição Site N/A
Descrição Site Completa N/A
Diretrizes Enogastronômicas Parmentier de canard et truffes (Torta assada de batatas, com ragù de pato e trufas negras); Civet de carnes de caça; Pombo braseado com ervas, legumes, vinho tinto e cogumelos silvestres e servido com purê de castanhas; Beef Wellington (Peça inteira de f
Elaboração Método de cultura tradicional com vinhedos em moderada densidade de 6.600 plantas /hectare. Colheita manual na primeira semana de Outubro, com rendimentos de 28 hl/ha, de acordo com três critérios: amadurecimento nos cachos, avaliação de açúcar nos grãos
Estado Evolução Beber ou Guardar
Estimativa Guarda 20 anos +
Fechamento Tampa Rosca N
Fruta Não
Grupo Bebidas Importadas
Harmonização Charuto N/A
Madeira Com Madeira (a partir de 06 meses)
Nome Chateau Troplong-Mondot 2007
Nome Comercial Chateau Troplong-Mondot 2007
Nome Comercial Vinho Château Troplong - Mondot 2007 (750ml)
Nome Compacto Ch. Troplong-Mondot 2007 
País França
Premiação Relevante ROBERT PARKER: 93 Pontos LES MEILLEURS VINS DE FRANCE 2011: 18,5 em 20 JANCIS ROBINSON: 16+ em 20
Produtores Grands Crus Classés e outros
Região Bordeaux
   
Tânico Tânico
Temperatura Serviço 18°C.
Tipo Bebida Vinho

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