De Martino Cabernet Sauvignon Gran Reserva Legado (750ml)

Código: 106
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País: Chile

Marca: De Martino

Região: Maipo

Volume: 750 ml

Uva: Cabernet Sauvignon

 

 

Descrição

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi opaca, halo violáceo luminoso. Bastante típico e elegante com frutas negras e azuis (cassis, mirtilo), além Detabaco, menta e grafite. Estrutura compacta e muito fresca, convida à mesa, realmente muito atraente.

REGIÃO: Vale De Maipo - Maipo Costeiro

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vale do Maipo D.O.

COMPOSIÇÃO De CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado, com verão seco e caloroso entre os meses De dezembro a março, com uma temperatura média De 22°C. O Maipo Costeiro tem vinhedos localizados entre 100-350 metros, beneficia-se da fria corrente marítima que desliza sobre e entre a Cordilheira da Costa.

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Argilo-arenoso com excelente drenagem e baixa fertilidade.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas velhas De carvalho francês.

ESTIMATIVA De GUARDA: 7 anos

CARTA De VINHO SINTÉTICA: Típico e elegante com frutas negras e azuis, tabaco, menta e grafite. Estruturado, compacto e muito fresco, realmente muito atraente.

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Costeletas De cordeiro na brasa&; Estufado De carne caça, com azeitonas, ervas e especiarias&; Marreco selvagem assado e servido sobre cogumelos salteados.

TEMPERATURA De SERVIÇO: 16-18°C

PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

WINE SPECTATOR: 92 /100

DESCORCHADOS 2013: 91 Pontos

WINE & SPIRITS: 90 /100

 
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