Corpo: Robusto

Tânicos: Tânico

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)

Região: Alentejo - Évora

Composição de Castas: 100% Touriga Nacional

Amadurecimento: 10 Meses Em Barricas de Carvalho Francês.

Estimativa de Guarda: 10 Anos

Temperatura de Serviço: 18-20°c

Características Climaticas: O clima da região é temperado com características mediterrâneas e continentais, caracterizado por primaveras e verões excessivamente quentes e secos. A precipitação anual é de 500-650mm, concentrando-se sobretudo nos meses de inverno. Os valores relativos à insolação são muito elevados, particularmente no trimestre que antecede as vindimas, contribuindo para a perfeita maturação das uvas e qualidade dos vinhos.

Características do Solo: Solos mediterrâneos pardos de materiais não calcários.

Elaboração: A vinificação processou-se lentamente em lagares por 15 dias. Após este processo o vinho foi trasfegado às barricas onde ocorreu a malolática e o amadurecimento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Cabrito ao forno ou estufado com vinho tinto, caça de pêlo, queijos maduros.

Premiações mais Relevantes: REVISTA DE VINHOS 2012: 16 em 20

Classificação Legal: Vinho Regional Alentejano
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