Ficha Técnica:
País: | Argentina |
Região: | Ugarteche, Luján de Cuyo |
Categoria: | Vinho |
Tipo: | Tinto |
Sub- Tipo: | Seco |
Produtor: | Família Blanco |
Produto: | Vinho Mairena |
Classificação: | Varietal |
Uvas: | Malbec (100%) |
Graduação Alcóolica: | 13,4% |
Serviço: | 14 - 16ºC com 30 min de decanter |
Visual: | Vermelho rubi intenso e profundo. |
Olfativo: | Rico, frutado e complexo, com notas de frutas negras como ameixa e groselha acompanhadas de notas delicadas de eucalipto dando lugar à baunilha e leve toque tostado. |
Paladar: | Encorpado e sedoso, com sabores ricos mantendo a complexidade dos aromas observados ganhando elegência com taninos doces, acidez delicada e final prolongado. |
Harmonização: |
Ideal com carnes vermelhas e carnes de caça como javali e pato, carnes vermelhas assadas acompanhadas de molhos untuosos, queijos fortes, massas com molhos ricos e de sabores estruturados
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