Hermann Bossa nº6 Bellini (750ml)

Código: 9V9025
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0Produtor N/A
nome_comercial_vinho Espumante Vinícola Hermann Bossa Nº6 Bellini (750ml)
estado_evolucao Beber
tipo_bebida Vinho
safra NS
País Brasil
Uva Não
madeira Sem Madeira
acidez Fresco
classif Espumante
fruta N/A
composicao_fruta Não
corpo Leve
descricao_site N/A
tanico Sem Tânico
descricao_site_completa N/A
premiacao_relevante Não
nome_comercial Não
detalhamento_regiao Bento Gonçalves
harmonizacao_charuto Não
nome_compacto Espumante Bellini Bossa N6
nome Espumante Bellini Bossa N6 (Hermann)
estado_evolucao N/A
grupo Bebidas Nacionais
aplicacao Não
estimativa_guarda 1 a 2 anos.
diretrizes_enogastronomica Grande versatilidade à mesa: Ideal para acompanhar canapés diversos, sushis e sashimis, saladas com frutos do mar, aperitivos em geral.
caracteristica_climatica A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.
Região Serra do Sudeste
temperatura_servico 6-8°C
caracteristica_solo Levemente ácido e bem drenado, que transmite características únicas para produção de uvas destinadas à elaboração de espumantes finos.
elaboracao Processo CHARMAT com tomada de espuma por 30 dias, seguida de autólise de leveduras por 20 dias, centrifugação, estabilização, adição de suco natural de pêssego momentos antes do envase.
classificacao_legal Não
fechamento_tampa_rosca N
caracteristicas_organolep Delicada coloração pêssego. No nariz apresenta agradáveis aromas florais e de pêssego, sem perder a mineralidade característica. Na boca é fresco e leve graças à perfeita proporção entre espumante e o suco natural adicionado em quantidades pequenas para m
amadurecimento Em autoclaves sobre as leveduras.
composicao_casta 100% Chardonnay com adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego.
Tipo Espumantes Nacionais
Produtores Vinícola Hermann
Plano (Wine Club) N/A
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