Bodegas Lozano Ophicus Brut Cuvée (750ml)

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Caracteristicas Técnicas:  
Corpo: Não especificado
Tanicos: Não especificado.
Acidez: Não especificado.
Madeira: Não especificado.
Estágio da Evolução: Não especificado.
Região: Albacete, La Mancha.
Composição de Castas: 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc.
Amadurecimento: 3 meses em adega.
Estimativa de Guarda: 4 anos
Temperatura de Serviço: 6°C.
Caracteristicas Climáticas: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.
Caracteristicas do Solo: Argilo-calcários.
Elaboração: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.
Caracteristicas Organolépticas: Limão pálido e brilhante, bolhinhas sutis. Apresenta flores brancas, pera e maçã verde, num perfil elegante. A boca é fresca e delicadamente suave, com a espuma bem integrada e cremosa.
Fechamento com Tampa de Rosca: Não
Graduação Alcoólica: 11° GL
Diretrizes Enogastronômicas: Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.
Premiações mais Relevantes: CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN FRANCE 2016: MEDALHA DE OURO
Classificação Legal: Não especificado.
 
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