Luis Peique (750ml)
Ficha técnica
Bodega Peique é o produtor deste Luis Peique 2012 ($51.63), um vinhos tinto da DO Bierzo uvas seleccionadas de mencía de 2012. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado por guias e revistas profissionais comnota peñín: 90.
Descrição de Luis Peique
Luis Peique (Mencía)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: cereja cereja escuro.
- Olfato: profundo e complexo aroma, fruta fresca e floral.
- Paladar: poderosos, saborosos, taninos maduros e suave acidez. , Acabamento elegante longo com potencial.
DENOMINAÇÃO: Bierzo.
VINHEDO: Nome: Peique. Vinhedos localizados a uma altitude de entre 450 e 580 metros. Área: 40 hectares divididos em várias parcelas de entre 0,2 a 1 hectare. predominantemente de areia e argila solos.
UVAS: 100% Mencia.
ENVELHECIMENTO: 16 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.
PREPARAÇÃO: consecha Manual. Maceração durante 3-5 dias a 4-6 °C. fermentação alcoólica em barris 500 litros para 12 dias. maceração de entre 20 a 35 dias, e maloltica durante 7 a 10 dias no mesmo barris de fermentação.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14,5%
Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br.
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