Luis Peique (750ml)

Código: 1914 Marca:
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Ficha técnica

Bodega Peique é o produtor deste Luis Peique 2012 ($51.63), um vinhos tinto da DO Bierzo uvas seleccionadas de mencía de 2012. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e foi classificado por guias e revistas profissionais comnota peñín: 90.

Descrição de Luis Peique 

Luis Peique (Mencía)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cereja cereja escuro.
  • Olfato: profundo e complexo aroma, fruta fresca e floral.
  • Paladar: poderosos, saborosos, taninos maduros e suave acidez. , Acabamento elegante longo com potencial.

DENOMINAÇÃO: Bierzo.

VINHEDO: Nome: Peique. Vinhedos localizados a uma altitude de entre 450 e 580 metros. Área: 40 hectares divididos em várias parcelas de entre 0,2 a 1 hectare. predominantemente de areia e argila solos.

UVAS: 100% Mencia.

ENVELHECIMENTO: 16 meses de envelhecimento em barris de carvalho francês.

PREPARAÇÃO: consecha Manual. Maceração durante 3-5 dias a 4-6 °C. fermentação alcoólica em barris 500 litros para 12 dias. maceração de entre 20 a 35 dias, e maloltica durante 7 a 10 dias no mesmo barris de fermentação.

TEMPERATURA: 16-18 °C

ÁLCOOL: 14,5%

 

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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