Ficha Técnica
Tipo: Vinho tinto seco Variedade: Merlot, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Origem:Patagonia – Argentina.
Colheita: Colheita manual. Vinificação: A maceração ocorreu entre 22 e 30 dias, dependendo da variedade.
Fermentação realizada a temperatura de 28°C. Envelhecimento teve 30% por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Aroma: Frutado com predominância de frutas vermelhas como amoras, framboesas e morangos. Com madeira, apresenta flagrante tostado proveniente do carvalho além de notas de especiarias.
Cor: Vermelho rubi intenso.
Paladar: Encorpado, com taninos presentes, mas elegantes e extremamente persistentes.
Álcool: 14,5 % vol.
Açúcar: 2,03 g/l
Acidez Total: 5,40 g/l
Temperatura de Serviço: 16° C
Potencial de guarda: Mais de 7 anos.
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