Corpo: Leve
Tânicos: Pouco Tânico
Acidez: Pouco Fresco
Madeira: Sem Madeira
Região: Maule
Composição de Castas: 100% Carménère
Amadurecimento: 6 meses em cubas de aço inox.
Estimativa de Guarda: 3 anos
Temperatura de Serviço: 14-16°C
Características Climaticas: Clima mediterrâneo moderado.
Características do Solo: Solos aluviais, pobres em matéria orgânica.
Elaboração: Colheita mecanizada. Seleção de cachos e bagos. Curta maceração. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de inox. Estabilização. Rápido engarrafamento.
Fechamento com Tampa de Rosca: N
Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco brasileiro; Carnes na parrilla; Cheeseburger com pickles de pepino; tacos e quesadillas mexicanas; Empanadas de carne bovina; Pizza de calabresa.
Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br.
A De Marseille, fundada em 1992, tem como lema: “Todo momento é uma ocasião especial”. É esta visão que guia nossos passos para promover esta experiência para nossos clientes. Com quase 3 décadas de existência, somos referência na comercialização de Vinhos e Alimentos, através de lojas físicas e comércio eletrônico. Mantemos estoque próprio, somos representantes e distribuidores exclusivos de importadoras e vinícolas. Nosso objetivo é manter preço justo, variedade e eficiência.