Riglos Gran Cabernet Sauvignon (750ml)

Código: 1184
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SKU - 00118415
Origem da informação:
Produtor: Riglos
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Argentina

Caracteristicas Organolépticas: Cor concentrada, borda violácea luminosa. O conjunto é uma mescla de fruta negra quase em licor (cassis, amora), que desenvolve-se para tabaco e balsâmico (tomilho). Boca concentrada, quente, vinho profundo, com a típica acidez da zona. Longo!

Corpo: RobustoRobusto

Tânicos: Moderadamente TânicoModeradamente Tânico

Acidez: 

Madeira: Com Madeira (a partir de 06 meses)Com Madeira (a partir de 06 meses)

 

Região: Tupungato - Valle de Uco

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: 19 meses em barricas de carvalho francês.

Estimativa de Guarda: 10 anos +

Temperatura de Serviço: 16-18°C

Características Climaticas: Temperado, caracterizado por verões amenos e invernos rigorosos. Grande amplitude térmica diária. Pluviometria anual de 200mm. Altitude: 1.250 metros s.n.m.

Características do Solo: Franco-arenosos, com capa profunda de graves.

Elaboração: Colheita manual em Abril. Seleção de cachos, depois grãos. Prévia maceração a frio. Fermentação com leveduras indígenas, com macerações de 13-15 dias. Amadurecimento. Sem clarificação nem filtração.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes nobres grelhadas na parrilla. Paleta de cordeiro assada ao forno com zimbro, tomilho e legumes aromáticos. Caças em longos cozimentos.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal:

 

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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