Ficha Técnica
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot.
Origem: La Consulta, Mendoza - Argentina
Vinhedos: próximos a adega à uma altitude de 1050 metros.
Clima: Seco continental com grande exposição ao sol que permite um perfeito amadurecimento.
Colheita: Colheita manual.
Vinificação: A fermentação alcoólica ocorre em barris de carvalho francês por 14 meses.
Aroma: Aroma complexo, ameixas, cassis, pimenta preta, figo e em segundo plano tom de baunilha.
Cor: Vermelho intenso com tons negros.
Paladar: Fresco, doce e cremoso, com um toque de frutas secas e acabamento longo. Seus taninos dão um excelente corpo aveludado.
Álcool: 14% vol.
Açúcar Residual: 2,17g/L.
Acidez Total: 5,11g/L.
Temperatura de Serviço: 16° C
Harmonização: Ideal para acompanhar queijos fortes, carnes vermelhas e assados.
Tempo de guarda: 25 anos.
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