Viña Alicia Brote Negro Colección de Familia (750ml)

Código: 147
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País: Argentina

Marca: Viña Alicia

Região: Luján de Cuyo

Uva: Malbec

 

 

 

  • Descrição

  • CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Púrpura profundo. Impactante perfil olfativo, com frutos negros (amoras, mirtilos), especiarias e minerais. Maravilhosa textura em boca, sedoso e com acidez perfeitamente integrada. Longo final austero à alcaçuz.

  • REGIÃO: Luján de Cuyo - Vinhedo de Las Compuertas (1.200 metros de altitude)

  • COMPOSIÇÃO de CASTAS: 100% Malbec “Brote Negro”, uma raridade natural, detectada neste vinhedo muito antigo (videiras centenárias) de uvas Malbec. As características mais particulares são seus engaços muito escuros, quase negros, durante um longo período desde a brotação até a maturidade. Os cachos são também negros, mais pequenos e frouxos do que na Malbec convencional. As videiras que apresentavam essas mutações foram transplantadas para um pequeno bloco dentro do vinhedo de Las Compuertas.

  • GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL

  • CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima muito seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 200 mm.

  • CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Manejo rigorosamente orgânico. Solo de origem aluvial. Solo franco argilo-calcário, sobre um sub-solo muito pedregoso de excelente porosidade e drenagem, permitindo às raízes de chegar a grandes profundidades em busca de umidade e de nutrientes minerais. Irrigação com água de degelo das montanhas, ricas em minerais.

  • AMADURECIMENTO: 16 meses em barricas novas de carvalho francês.

  • ESTIMATIVA de GUARDA: 20 anos

  • CARTA de VINHO SINTÉTICA: Impactante perfil olfativo, com frutos negros, especiarias e minerais. Sedoso, equilíbrio monumental. Longo final austero.

  • DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Filet de cervo com groselhas&; Javali em dolceforte, lebre em salmì, cabrito, cordeiro, queijos duros muito curados.

  • TEMPERATURA de SERVIÇO: 18-20°C. Decantação recomendada

  • PREMIAÇÃO MAIS RELEVANTE:

  • ROBERT PARKER: 94 Pontos

  • STEPHEN TANZER: 93 Pontos

  • WINE & SPIRITS: 93 Pontos

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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