Ficha Técnica
Tipo Vinho: Tinto.
Tipo de Fechamento: Rolha.
País: Chile.
Teor Alcoólico: 14,50%
Productor: Vinha Santa Cruz.
Serviço: 15ºC
Volumen: 750 ML.
Uvas: Carménère.
Safra
Harmonização: Pode ser acompanhado com queijos maduros, molhos agridoces, pratos de carne de caça (cordeiro, javali, carne de veado) e frutas, tais como: framboesas, morangos, amoras e mirtilos. Para escolher um bom queijo maduro, deve-se ter em mente que estes devem ser aromáticos, com pouca água, bastante antigos e com textura seca. Entre os melhores queijos maduros para acompanhar Carmenere, estão o provolone e o gruyère.
Vina Santa Cruz Chamán Reserva Carmenere 2015
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