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Vistalba Corte A (750ml)

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Ficha Técnica:
Uvas: 80% Malbec, 14% Bonarda e 6% Cabernet SauvignonConteúdo: 750 ml
Produtor: Bodega VistalbaTemperatura de serviço: 16 a 18ºC
Região/País: Valle de Uco, Mendoza / ArgentinaTeor alcoólico: 15%
Harmonização: Bem acompanhado por lasanha de berinjela, carnes vermelhas, carnes de caça como javali ou faisão, carne de cordeiro, costela suína.

Tipo: Vinho tinto.
Vinhedos: Embora seja a mais nova região na indústria vinícola de Mendoza, é onde estão surgindo os vinhos mais famosos. Especializado em vinhos de alta altitude, o Vale do Uco está localizado a uma altitude de 1.200 metros. Nas menores regiões do Uco, como Gualtallary, estão surgindo lendas do vinho.
Clima: O clima na região é árido, as chuvas são escassas e as estações do ano são bem definidas. O verão é quente, úmido e tem maior incidência de chuvas, porém nada que afaste os turistas. As temperaturas ficam em torno de 25°C e podem chegar a mais de 30°C em alguns períodos.
Cor: Coloração vermelho rubi com reflexos negros.
Aroma: Uma mescla de frutas vermelhas maduras com notas de baunilha, chocolate e tabaco.
Paladar: Encorpado, com taninos firmes e em processo de evolução. O final é prolongado e picante.
Maturação: 18 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em caves.
Tempo de guarda: Em torno de 8 anos.
Vinificação: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Maceração pré-fermentativa a frio; Uso de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica com temperatura de 25ºC a 28ºC; Prensagem descontínua delicada; Maturação por 18 meses em barricas de carvalho francês; Envase; Maturação em cave por 12 meses; Rotulagem.

Opinião dos consumidores

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