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Ficha Técnica
Zentas Clássico Cabernet Sauvignon
Tipo: Vinho tinto seco
Variedade: 100% CabernetSauvignon
Origem: La Consulta, Mendoza- Argentina
Vinhedos: O vinhedo situasseà 9 km da adega a umaaltitude de 1100 metros.
Clima: Seco continental comgrande exposição ao sol quepermite um perfeitoamadurecimento.
Colheita: Colheita manual.
Vinificação: A fermentaçãoalcoólica ocorre em tanquesde aço inoxidável num períodode dez dias à temperatura de16°C
Aroma: ameixa e framboesa.
Cor: Vermelho profundo debastante limpidez evivacidade.
Paladar: Fresco, doce ecremoso com uma pitada deameixa e um bom acabamento
Álcool: 13,5% vol.
Açúcar Residual: 2,20 g/L.
Acidez Total: 5,00 g/L.
Temperatura de Serviço: 16° C
Harmonização: Carnes vermelhas em geral, pratos que levem molho vermelho,comidas de paladar mais forte e temperado.
Tempo de guarda:
Consulte a safra pelo e-mail: marketing@demarseille.com.br.
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