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Abadal Pla de Bages Reserva 3.9 (750ml)

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uvaCabernet Sauvignon
classificacao_legalPla de Bages D.O.
tanicoModeradamente Tânico
tipo_bebidaVinho
temperatura_servico18°C.
composicao_frutaNão
caracteristica_soloSolos de características franco-argilosos, franco-arenosos e franco-argiloarenosos.
descricao_siteNão
corpoRobusto
frutaNão
nome_compactoReserva 3.9 2015
amadurecimento12 meses em barricas de carvalho francês (70%) e americano (30%).
classifTinto
detalhamento_regiaoCataluña - Pla de Bages
nome_comercial_vinhoAbadal Pla de Bages Reserva 3.9 2015 (750ml)
composicao_casta85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
grupoBebidas Importadas
caracteristica_climaticaClima mediterrâneo de montanha mediana (vinhedos entre 400 e 600 metros de altitude), caracterizado por escassa pluviosidade (500 a 600mm) e oscilação térmica diária (35°C durante o dia e 17-18°C à noite no outono) e anual intensa. Zona II (moderadamente fria) a III (moderadamente quente) na escala Winkler.
nome_comercialReserva 3.9 (Abadal) 2015
TipoVinhos
diretrizes_enogastronomicaCordeiro estufado com cebolas confitadas; Escalopes de javali e sua deglaçagem com vinagre de framboesa; Lebre em salmis.
elaboracaoColheita manual, seguida do desengace. Mostos fermentados em tanques de aço inox com temperatura máxima de 28°C e maceração de 27 dias. Os vinhos amadurecem separadamente em barricas de carvalho francês por 12 meses, sendo cortados após este período. Não sofre filtração ou estabilização.
aplicacaoNão
madeiraCom Madeira (a partir de 06 meses)
safra2015
estimativa_guarda10 anos.
 

Opinião dos consumidores

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