Vinho Branco Armani Pinot Grigio Friuli Grave

Produtor: Armani
Classificação: Branco
Uva: 100% Pinot Grigio
País: Itália
Região: Friuli Grave, Friuli-Venezia Giulia
Características Organolépticas: Coloração limão, brilhante. Intensa expressão de peras e maçãs maduras, que evolui para nuances minerais, de feno e amêndoa. No paladar é fresco, com bom volume, muito elegante e fino.

• Ficha Técnica do Vinho

ELABORAÇÃO: Vindima manual no começo de setembro. Prensagem direta, suave, clarificação. Fermentação a temperatura controlada, em inox, a malolática é evitada. Permanência em tanques de inox por alguns meses, sobre as lias. Estabilização, engarrafamento.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox, sur lie

GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Carpaccio de polvo com azeite, limão e ervas frescas; spaghetti com anchovas, vôngoles e lâminas de alho; rolinho primavera; peixes de carne delicada.

SERVIÇO: 8°C
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