Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano (750ml)

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País: Itália

Marca: Boscarelli

Região: Toscana - Vino Nobile di Monte

Volume: 750 ml

 

Descrição

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi tendendo ao granada. Envolve pelo caráter mediterrânico de ervas secas (tomilho, alecrim), cereja madura, especiarias variadas e caça. Detém corpo sem ser forçado, é firme sem perder elegância, todo em equilíbrio.

REGIÃO: Toscana - Montepulciano - Vinhedos em Cervognano.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.

CASTAS: 85% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo, Colorino, Mammolo

GRADUAÇÃO ALCO ÓLICA: 13,5° GL | PRODUÇÃO: 45.000 garrafas

CLIMA: Mediterrânico, com verões secos e quentes e invernos frios, além de baixa pluviosidade&; Altitude 300 m.s.n.m.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Traz ervas secas, cereja madura, especiarias e caça. Encorpado, firme, sem perder na elegância.

SOLO: De origem aluvial, ricos em calcário, com boa composição entre argila-limo-areia.

AMADURECIMENTO: 24 meses em botti da Eslavônia de 500-3.500 litros.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos +

HARMONIZAÇÃO: Massa larga com ovos ao ragù de javali e azeitonas pretas secas&; piccione al lardo, pombo assado envolto em toucinho aromatizado com alecrim&; fiorentina con fagioli all’ucelletto, bisteca bovina maturada com osso assada mal passada, servida com feijão branco em molho de tomates maduros e sálvia.

SERVIÇO: 18°C. Aeração de 40 minutos recomendada.

 

 

 

Consulte a safra pelo e-mail: vendas2@demarseille.com.br​.

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