Corpo: Leve

Tânicos: Sem Tânico

Acidez: 

Madeira: Sem Madeira

Região: Serra do Sudeste

Composição de Castas: 100%prosecco

Amadurecimento: Em Autoclaves de Inox

Estimativa de Guarda: 3 Anos

Temperatura de Serviço: 6°c

Características Climaticas: A Serra Gaúcha possui condições climáticas excelentes, com dias quentes e noites frias que favorecem a formação de precursores aromáticos. A precipitação é moderada.

Características do Solo: Levemente ácido e bem drenado, que transmite características únicas para produção de uvas destinadas à elaboração de espumantes finos.

Elaboração: Processo CHARMAT com tomada de espuma 30 dias, centrifugação, estabilização e envase.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Grande versatilidade à mesa: Ideal para acompanhar canapés diversos, sushis e sashimis, saladas com frutos do mar, aperitivos em geral.

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: