CARACTERÍSTICAS

TIPO

Vinho Tinto Seco

VARIETAL

80% Syrah, 5% Cabernet, 5% Merlot, 3% Viognier e 2% Grenache

TERROIR

Vale do Maipo | Chile

SAFRA

CONSUMO

16 - 18 °C

GRAU ALCOÓLICO

14,5%

MATURAÇÃO

12 meses em barricas de carvalho francês e americano (80% do volume)

CONTEÚDO

750ml

HARMONIZAÇÃO

Alcatra com molho de nozes, Boeuf Bourguignon e Risoto de parmesão

VISÃO

Profunda coloração violácea, com abundante formação de lágrimas e brilho intenso.

PALADAR

Com acidez plena e taninos ainda reativos, embora perfeitamente aveludados, nos propõe um consumo contemplativo, estando apto ao envelhecimento.

OLFATO

Oferece aromas de frutas negras maduras e especiarias, complementados por notas de baunilha e alcaçuz.

PAÍS

Chile

DESCRIÇÃO

Viña Chocalan possui um propósito bem definido, valorizar as características dos varietais e evidenciar a vocação de cada parcela de vinhedo, resultando em vinhos elegantes, sem renunciar a intensidade.
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