Clearwater Cove Sauvignon Blanc (750ml)

Código: DNZ003GF Marca:
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Tipo: Vinho Branco

Variedade: Sauvignon Blanc 100,0%

Safra: 2017

Alcool: 12,5%

Temperatura de consumo: 08 - 10 °C


Entre a Ilha do norte e a do Sul, as águas frias e cristalinas do Oceano Pacífico formam lindas e profundas enseadas naturais na paisagem. Intrigante por sua tranquilidade, a espetacular costa oriental da Nova Zelândia também é conhecida pelos seus vinhos excepcionais.


 

 

Análise Organoléptica:

 

Visão: Ararelo citrino, límpido, cristalino e brilhante.

 

Olfato: Uvas de vinhedos localizados em Awatere Valley e Wairau Valley foram combinadas para criar um vinho de intenso caráter varietal, elegante e equilibrado. Destacam-se os aromas de maracujá e grapefruit, com muito frescor e vivacidade. 

Paladar: No paladar, o caráter frutado é sustentado por uma acidez vibrante e suculenta, resultando em um Sauvignon Blanc expressivo e  de grande persistência. 


Laudo Técnico: Álcool: 15,5% Acidez Total: 7,30 g/l de ácido tartárico Açúcares totais em glicose: 3,70 g/l pH: 3,30


 

 

Harmonização: Mariscos, Saladas e Sushi.

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