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Curatolo Arini Paccamora Nero d Avola (750ml)

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Corpo: De CorpoDe Corpo

Tânicos: Pouco TânicoPouco Tânico

Acidez: 

Madeira: Sem MadeiraSem Madeira

Região: Sicilia Ocidental

Composição de Castas: 100% Nero D'avola

Amadurecimento: Em Cubas de Aço Inox.

Estimativa de Guarda: 6 Anos

Temperatura de Serviço: 16°c

Características Climaticas: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações; Altitude: 500 m.s.n.m; Excelentes excursões térmicas.

Características do Solo: Arenoso e argiloso.

Elaboração: Vindima em meados de Setembro; Desengace total; Fermentação com maceração por 6 dias em tanques com temperatura de 22-24°C; Permanência nos tanques até o engarrafamento.

Fechamento com Tampa de Rosca: Não

Diretrizes Enogastronômicas: Estufadinho de vitelo; Sopa de repolho roxo; Linguiça calabresa salteada com brócolis; Carne vermelha grelhada!

Premiações mais Relevantes:

Classificação Legal: Terre Siciliane I.G.P.

Opinião dos consumidores

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